Cara membuat secawan kopi Kuba yang asli yang kaya dan manis

Pasukan kami berdedikasi untuk mencari dan memberitahu anda lebih banyak mengenai produk dan tawaran yang kami gemari. Sekiranya anda juga menyukainya dan memutuskan untuk membeli melalui pautan di bawah, kami mungkin akan menerima komisen. Harga dan ketersediaan boleh berubah.

Dalam budaya Kuba, kopi bukan sekadar sentuhan kafein untuk memulakan pagi anda.Minum kopi dan makan makanan panggang Kuba adalah aktiviti sosial, menyatukan orang ramai selepas makan dan sekitar waktu makan tengah hari.Dan dengan kopi yang rasanya enak, tidak hairanlah ia adalah bahagian utama hari ini.



Kopi Cuba atau kafe Cubano adalah mengenai penyediaannya. Ke meraikan Bulan Warisan Amerika Caribbean bulan Jun ini, kami mengajar anda cara membuat secawan kopi Kuba tradisional yang manis dan dihiasi dengan busa kaya lazat yang disebut espuma.



Kopi Kuba adalah sesuatu yang selalu disajikan di rumah saya dan di abuela saya di seberang jalan, kata penerbit video In The Know, Daniel Menendez. Sebagai orang dewasa, menyiapkannya dan meminumnya selalu membawa saya kembali ke masa kecil saya di Miami.

Untuk membuat kopi Cuba kita menggunakan a Periuk Moka , yang merupakan pembuat kopi kompor yang pada awalnya dicipta oleh jurutera Itali Alfonso Bialetti pada tahun 1933. Ia berfungsi dengan menghasilkan banyak wap, cukup untuk mendorong air melalui kopi bubuk, dan menyeduh dalam masa lima minit atau kurang. Hari ini, anda boleh cari Pot Bialetti Moka di Amazon yang menghasilkan enam cawan dengan harga sekitar $ 40.



Kedai: Bialetti Moka Pot (6 cawan) , $ 39.99

Kredit: Daniel Menendez / In The Know

Bahagian terbaik mengenai kaedah buatan sendiri menggunakan Moka Pot adalah anda mendapat rasa yang kaya dari busa di atasnya, jadi rasanya sangat halus dan berkrim, kata Menendez.

produk untuk mengelakkan hujung berpecah

Selain pembuat kopi padat, yang anda perlukan hanyalah kopi Kuba kegemaran anda atau espresso Pestle atau Kafe Bustelo , sedikit gula dan air. Selain itu, mempunyai beberapa pastri Kuba atau makanan ringan untuk bersamanya tidak akan menyakitkan.



Lihat video di atas untuk melihat bagaimana sebenarnya dibuat, atau ikuti bersama bahan dan arahan untuk membuat kafe Cubano yang sempurna di bawah ini.

Bahan-bahan

Alat

Arahan

  1. Isi ruang bawah Pot Moka dengan air yang ditapis sejuk atau suhu bilik.
  2. Seterusnya, isi penapis kopi secara longgar dengan espresso atau kopi halus (kami menggunakan espresso!). Pastikan tidak mengemasnya.
  3. Kemudian, skru pangkal ke atas, letakkan Moka Pot di atas kompor dengan api sederhana dan didihkan. Kopi anda akan mengalir dari tiang tengah di bahagian atas, mengeluarkan rasa geram yang memuaskan ketika diseduh.
  4. Ketika mulai membancuh, tambahkan gula ke dalam cawan pengukur atau mangkuk campuran dengan cerat untuk mengelakkan tumpah.
  5. Kemudian, buka bahagian atas Pot Moka dan cari beberapa tetes pertama yang dibancuh. Tuangkan dua sudu teh kopi ke dalam gula dan gaul rata. Letakkan Moka Pot di atas dapur untuk menyelesaikan pembuatan bir.
  6. Setelah selesai membancuh, tuangkan espresso ke dalam campuran gula, sedikit demi sedikit, campurkan semasa anda pergi. Kacau sehingga gula diserap sepenuhnya.
  7. Akhirnya, tuangkan kafe Cubano anda ke dalam espresso atau cawan kopi, dan nikmati.

Sekiranya anda menikmati kisah ini, anda mungkin ingin membaca tentang manfaat kopi dari kesihatan .

Jawatan Popular